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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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55,97€
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Classico Tequila, è prodotto dalla storica distilleria José Cuervo, proprio a due passi dalla cittadina che dà il nome al celebre distillato messicano, esclusivamente da Agave Blue Webber raccolta al culmine della maturazione, poi cotta in forni di mattoni, molita e fermentata con lieviti selezionati, infine distillata. Ottimo Tequila da miscelazione.
Note gustative
Fruttata e terrosa al contempo, ha note semi dolci di agave e speziate di pepe, morbida e setosa, ha una bella struttura.
L’azienda prende il nome dall’anno in cui venne prodotta la sua prima tequila, realizzata con la stessa ricetta utilizzata ancora oggi, 222 anni dopo. Prodotta partendo dalle agavi blu ottenute dai campi e dai lotti da sempre proprietà di 1800, questa tequila onora a ogni sorso la sua terra di origine e, sopra ogni cosa, il lavoro e la passione di intere generazioni di jimadores, i tagliatori di agavi, che hanno permesso a questo spirit di diventare uno dei più apprezzati del suo genere.
