TORINO ENOTECA

Dispensa, il progetto firmato Compagnia dei Caraibi e rivolto al consumatore finale, inaugura un nuovo capitolo nel cuore di Torino, al civico 21 della Galleria Subalpina. A pochi passi dall’enoteca originaria, nasce un nuovo spazio su due piani che fonde tre anime in un’unica esperienza: enoteca, gastronomia e cocktail bar. Al piano terra, l’enoteca si arricchisce di un banco gastronomia nato dalla collaborazione con Costardi Bros., che firma un’offerta gastronomica di piatti caldi e freddi tipici della tradizione culinaria piemontese, da gustare all’interno del locale o da portare a casa, come una coccola a fine giornata. Al piano superiore, affacciato sulla Galleria Subalpina, prende vita il cocktail bar, accompagnato da una cucina dedicata che propone piatti da condividere e rotazioni giornaliere in perfetto abbinamento con la drink list signature o con una delle bottiglie selezionate tra gli scaffali.