Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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La famiglia Guasch coltiva da secoli i suoi vigneti di Ugni Blanc e Baco presso Castelnau d’Auzan, in pieno Bas Armagnac, ivi i terreni sabbiosi permettono lo sviluppo di uve forti che saranno ideali per la distillazione. Nel Trois Etoiles troviamo un Armagnac piacevolissimo, col tipico carattere guascone, possiamo immaginarlo bevuto da Porthos e D’Artagnan, in una locanda, discorrendo di filosofia.
Note gustative
Un Armagnac giovane ma con una notevole struttura, che vi porterà per mano verso sentori fruttati di mela cotogna e prugna matura. Fresco e vanigliato, è ottimo liscio e interessante in miscelazione.
Château de Bordeneuve è un'azienda a conduzione familiare specializzata nella produzione e invecchiamento di rari e pregiati Armagnac. Nella tenuta sono coltivati vigneti impiantati su terreni sabbiosi, grazie ai quali si ottengono uve capaci di dar vita a distillati potenti e dall'alto tenore alcolico. Questo è un luogo magico per l'aura antica che si porta dietro data anche dall'eccellente collezione dei suoi Armagnac millesimati: il più antico è del 1812. I vini invecchiano in una cantina del 1840, le cui pareti spesse e il pavimento in terra battuta creano le condizioni ideali per l'affinamento in barriques nuove di rovere francese.
