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Bolle - Mosto Parzialmente Fermentato

Bolle - Mosto Parzialmente Fermentato

È un mosto in cui la fermentazione viene interrotta in corso d’opera per produrre vini a bassa gradazione alcolica, tra il 5 e il 7%. 
Il suo sapore dolce conquista il pubblico più giovanile ed è dato da una maggiore quantità di zuccheri, una soluzione resa inevitabile dalla mancata trasformazione in alcool. Sono bottiglie per chi ama gustare un sapore puro ma allo stesso tempo far scivolare la bevuta con leggerezza.

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