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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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55,97€
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La Bimber Distillery, una delle Craft Distilleries nate negli ultimi anni e distinta per la sua filosofia indipendente, porta un gin inglese tradizionale, infuso a mano partendo da otto botaniche tra cui il kumquat: una varietà cinese di agrume, molto raro e molto piccolo, che cresce lentamente portando con sé aromi pieni.
Note gustative
Note di coriandolo, ginepro e sfumature di agrumi confezionano un risultato di pura intensità.
Bimber Distillery è stata fondata da amanti del whisky, con la missione di produrre single malt di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. Tutto parte dall’azienda agricola di proprietà dove è coltivato l’orzo che viene maltato a terra, schiacciato a mano e fermentato lentamente per sette giorni in washback di legno fatti a mano. Segue un approccio artigianale alla produzione, che combina con passione metodi tradizionali, competenza e un impegno assoluto per la qualità.
