Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  40 %
• Paese
  Italia

Consumo

Note gustative
L’acquavite di vino è tradizionalmente consumata a fine pasto, come distillato da meditazione. Si apprezza al meglio in un calice a tulipano, che permette ai profumi di aprirsi gradualmente. La temperatura di servizio consigliata per questa tipologia di distillati è in genere tra 14°C e 18°C, per valorizzare sia l’intensità aromatica sia la morbidezza derivata dall’affinamento in legno.

Brand

Cascina delle Rose

"Immagina un'alba nelle Langhe in autunno, nel Barbaresco, più precisamente a Tre Stelle, dove il paesaggio si estende fino alla cornice delle Alpi. È il 1974 e affacciata alla finestra per osservare questo panorama c'è Giovanna, si è appena trasferita a Cascina delle Rose, la proprietà comprata dai nonni trent'anni prima per farci un'azienda agricola. Giovanna le ha dato continuità e ancora oggi - a distanza di tanti anni - è casa per chiunque ci abbia passato almeno una giornata. Qui a ogni passo c'è un'atmosfera familiare, l'eco dei ricordi di Giovanna e del duro lavoro reso meno duro dalla passione."