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IL CREMANT

Non sempre dire Bollicina Metodo Classico in Francia equivale a dire Champagne. Fuori dalla zona vitivinicola più nota, c'è il Cremant: una variante meno conosciuta ma non per questo meno valida, che esprime al meglio i sapori dei suoi territori di riferimento. Un viaggio di gusto tra Alsazia, Jura, Savoia, Borgogna e Loira.

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