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Nome prodotto

Brands

Costador

Metamorphika Orange Muscat
(0000000HV80)

35,50 €
750 ml
  • 750 ml
  • 1 bottiglia 35,50 €
  • 3 bottiglie 33,73 €
  • 6 bottiglie 31,95 €
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Spagna
  • Area
    Catalogna
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Muscat - 100%
  • Chiusura
    Tecnico
  • Cantina
    Costador
Consegna prevista:24/48 ore
35,50 €
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Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Un orange wine estivo da uve Muscat biologiche che fermentano spontaneamente in anfore di terracotta, a contatto con le bucce, per più di 50 giorni. L’affinamento è nel rovere francese.

Note gustative
La fermentazione nelle anfore dà forma a un vino stiloso che profuma di albicocche mature e fiori di sambuco; al sorso è secco, succoso, con frutta a nocciolo, rosmarino e pesca. Uno di quei vini per cui non basta un bicchiere. Servirebbe un boccale.

Costador

Costador nasce tra i 500 e gli 850 metri di altitudine nella Conca de Barberà, appena a nord di Tarragona, dove nei suoli di ardesia, argilla e calcare, Joan Franquet coltiva vigne antiche che raggiungono età invidiabili di 70-80 anni, con un rigoroso approccio biologico e biodinamico. Tutte le sue uve sono oggetto di microvinificazioni con prolungate macerazioni a grappolo intero in anfore di terracotta artigianali, qui da sempre chiamate tinajas, tradizione dal fascino ancestrale - basti pensare che la prima testimonianza di vinificazione in terracotta risale a 8 mila anni fa - che in tante zone della Spagna, come qui, sopravvive ancora oggi. Bellissime le bottiglie in ceramica della linea Metamorphika.

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